Los mejores restaurantes hoteleros de la República Dominicana

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Nos hemos hospedado —y cenado— en los mejores hoteles de la República Dominicana, excelente comida es la primera prioridad para ponerla en esta lista. Pero además de los ingredientes frescos y platos bien ejecutados, también destacamos el servicio excepcional y los arreglos únicos y elegantes.

  1. Casa De Campo

    Casa de Campo tiene 22 restaurantes excelentes a lo largo de su enorme propiedad. Pero el más destacable es el galardonado restaurante Beach Club, frente al mar, a la luz de las velas de los mundialmente famosos restaurantes franceses Le Cirque, encontrados en Nueva York, Las Vegas y París. Además, La Piazzetta sirve deliciosas pastas caseras dentro de Altos de Chavón, una réplica exacta de una aldea europea del siglo XVI. Además, todos los restaurantes tienen menús y sillas altas para niños.

  2. Sivory Punta Cana

    El hotel boutique Sivory de 55 habitaciones dispone de tres excelentes restaurantes. Las opciones gastronómicas incluyen comida fusión asiática en el Tau, mediterránea en el Laveranda y alta cocina francesa en el Gourmond, que cuenta con una bodega repleta de 8000 botellas. Blu, un bar al lado de la piscina, también sirve sabrosas tapas durante el día. El comedor puede ser caro —una sola caja pequeña de Frosted Flakes cuesta $8—, pero también hay planes de comidas con todo incluido.

  3. Tortuga Bay

    Tortuga Bay, también dentro del mismo complejo-condominio exclusivo del Punta Cana Hotel, cuenta con otro restaurante diseñado por Óscar de la Renta, Bamboo. El menú único combina la cocina moderna con influencias mediterráneas y una gran variedad innovadora de platos de fusión. El desayuno bufé —con cafés gourmet y tés— es excelente, pero incluso los brebajes ordinarios, como un sándwich de jamón para el almuerzo, utiliza solo ingredientes de primera calidad.

  4. Casa Colonial Beach and Spa

    Casa Colonia cuenta con dos de los mejores restaurantes de la República Dominicana. El Veranda sirve desayuno y almuerzo, y el exclusivo Lucia sirve cocina fusión francocaribeña. En el Lucia, el trío de cangrejo en tartas de yuca y langosta del Caribe al estilo langostino rebozado son sabrosos y creativos. Desayuno en la terraza al aire libre, para que los huéspedes se sienten bajo las sombrillas en una plataforma con magníficas vistas del océano.

  5. Natura Cabana Boutique Hotel & Spa

    Natura Cabañas cuenta con dos restaurantes discretos: El Karaya sirve desayunos y almuerzos saludables, y la cena se sirve en el Natura, que ofrece platos de fusión centrados en los frescos mariscos y productos de la región. Ambos restaurantes están cerca de la playa y ofrecen vistas tranquilas y brisas del océano. El "camarón Natura"—camarones salteados con una mezcla especial de curry y una cremosa salsa a base de ron— es una de las especialidades. Además, el desayuno está incluido en el precio de la habitación.

  6. Be Live Collection Hamaca

    El Be Live Hamaca, con todo incluido, dispone de un restaurante que requiere que los huéspedes paguen un valor extra. Pero vale la pena. Los huéspedes cenan en el agua (literalmente) en El Pelicano, un restaurante de mariscos apoyado en zancos. Las especialidades de pescado fresco a la plancha y cenas completas con langosta rivalizan con las increíbles vistas del arrecife de coral.

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