Mejor cocina en hoteles con todo incluido en Jamaica

Emplazamiento de siete restaurantes, el hotel Half Moon tiene algunos de los mejores restaurantes con todo incluido de Jamaica. El Sea Grape Terrace ofrece un popular "desayuno completo Jamaicano" que incluye una mezcla de pescado y la sal ackee (el plato nacional), albóndigas de pan frito, plátanos asados, batatas y varios tipos de vegetales. El restaurante italiano Il Giardino y el Sugar Mill, un exclusivo restaurante caribeño con siglos de antigüedad con un molino de azúcar espectacularmente iluminado, ambos cuentan con platos principales de gran calidad. El jefe de cocina del complejo está entre los mejores del Caribe - recientemente ayudó liderando al equipo de Jamaica a la victoria en la competición Sabor del Caribe de la Asociación Hotelera del Caribe.

A diferencia de la gran mayoría de todo incluido, el comercio ecológico de la íntima Cuevas cuenta con ingredientes frescos, de temporada y originales menús centrados en Jamaica. Los más destacados incluyen sopa de calabaza y gengibre, tartas de cangrejo con azafrán servido sobre salsa de tomate picante y aderezada con una vinagreta de hierbas y mostaza, o langostino sumergido en una salsa de coco salado. Sin embargo el escenario -- con vistas a la puesta de sol en los gruesos acantilados o a la luz de las velas dentro de una cueva natural -- no tiene comparación.

No hay buffet, sino dos excelentes restaurantes a la carta para comer -- cocina francesa en Papillon y al aire libre italiana en Le Terrace así como desayunos por encargo, un asador de comida recién hecha junto a la playa (que cuenta con uno de los mejores pollos asados con pimiento rojo, platano y salsa picante de Jamaica), y un servicio de habitaciones las 24 horas. Además, los clientes pueden hacer peticiones especiales del menú al jefe de cocina francés

Desde bolas de queso fritas a batidos de zumo natural, el Iberostar tiene uno de los más grandes y elaborados buffets de Jamaica. Los cuatro restaurantes temáticos internacionales a la carta son aún más populares. Entre los destacados incluyen el restaurante Benihana de estilo Samurai, que ofrece golosinas tales como plátano y calabacín perfectamente cocinados en tempura o frescos, camarón de Jamaica especiado y pulpo.

Con 11 restaurantes y un gran e internacional buffet, Green Island, el Riu cuenta con una variedad de comida que está entre las mejores en Jamaica. En el buffet, la carne con especias es realmente picante -- poco frecuente cuando se trata de comida de hotel -- y el menú de desayuno es especialmente generoso, con ackee y pescado salado, tres tipos de pan francés, y cacao espolvoreado en la barra de cereales. El Riu también tiene una cafetería abierta toda la noche llamada Luigi's, donde se sirve pizza, ensaladas, fruta y postre. Los tres restaurantes a la carta del complejo -- el "gourmet" Sir Andrew, Shadows Steakhouse, y Churrasceria Rodizio -- se tienen que reservar con mucha antelación, pero los cuatro tipos de carne de estilo churrasquería brasileña en el Rodizio no se pueden pasar por alto.