Las 8 mejores ciudades de café alrededor del mundo

Para los que lo aman, el café no es solo una buena dosis de cafeína, es un aperitivo necesario para el día. La cultura del café está profundamente relacionada con la cultura del café, pero las dos son en realidad entidades completamente diferentes que operan por separado. Hay ciudades como París que son reconocidas mundialmente por su hermosa cultura de café, pero que en realidad sirven un café amargo. (Aunque sabemos que a algunas personas les encanta su tostado francés). Por otro lado, hay ciudades que giran en torno a su java, sirviendo solo lo mejor a una clientela de cafeína ansiosa y educada, pero su escena de café a altas horas de la noche puede estar bien. Hoy, al menos, nos interesan los lugares que prosperan e innovan en la tercera ola de la cultura del café, y descubrimos exactamente lo que necesita saber. En resumen, si alguna vez estás en estas ocho ciudades, corre en la dirección opuesta de cada cadena internacional de cafe que veas, porque los lugareños tienen la infusión perfecta.

Melbourne, Australia

Foto de rmc2412, Flickr Creative Commons

Mucha gente no piensa en Australia como la capital mundial del café, pero Melbourne es solo eso. Alineada con pequeñas calles y cafés al aire libre, esta ciudad australiana tiene una cultura del café que se extiende a lo profundo, y decir que los baristas de Melbourne se enorgullecen de su trabajo es ponerlo a la ligera. El arte Latte es arte serio en Melbourne, y la moda del café no es solo una moda hipster; en realidad está profundamente arraigado en la historia de Melbourne. Los inmigrantes italianos trajeron su patrimonio cultural, incluidas las ahora amadas bebidas de espresso, a mediados del siglo XX. Los lugareños optan por opciones de menú como blancos planos, negros largos y cappuccinos clásicos.

Nuestra elección del hotel: Art Series- The Blackman

The Blackman es una propiedad sofisticada con un fuerte enfoque en el arte. Las habitaciones son modernas y espaciosas, y están equipadas con cocina, libros de arte y revistas y balcones. Hay un gimnasio y un restaurante en el lugar y se pueden alquilar bicicletas.

Seattle, Washington

El Starbucks original todavía se encuentra en el mercado Pike Place en Seattle y atrae a los amantes del café a diario. Como saben, Starbucks es ahora una organización gigantesca, con alrededor de 10,000 ubicaciones abiertas en todo el mundo. Pero Starbucks no es el único reclamo de Seattle por la fama del café; comenzó la revolución del café como un todo. La Ciudad Esmeralda ahora tiene la mayor concentración de cafeterías en el país, 2.5 por cada 1,000 ciudadanos para ser precisos; muchos son agujeros alternativos e independientes en la pared. Y, oye: basándonos en el lúgubre clima que es característico del noroeste del Pacífico, es comprensible por qué los habitantes de Seattle siempre están ansiosos por tener algo de café de primera calidad.

Nuestra elección de hotel: Hyatt at Olive 8

Esta propiedad es respetuosa del medio ambiente de arriba a abajo y cuenta con habitaciones elegantes y exclusivas con vistas al agua y a la ciudad. Tiene una ubicación fantástica en el centro de Seattle y un impresionante spa y gimnasio.

Roma, Italia

Foto de David Morrison, Flickr Creative Commons

Tomar café en Roma es tan habitual como beber agua; es solo una parte normal del día de todos. Y como lugar de nacimiento de bebidas como Cappuccinos y Café Lattes, esta capital italiana merece un lugar en cualquier lista de café. Si está en Roma y desea tomar un café como los lugareños, debe recordar que solo debe tomar sus espumosas bebidas de espresso por la mañana y nunca después de una comida. Los italianos prefieren tomar un espresso normal durante la tarde y la noche debido a la creencia de que la leche interrumpe la digestión y no debe beberse con el estómago lleno. Así que, como dice el refrán, cuando estés en Roma, haz lo que hacen los romanos ... y bebe espresso por la tarde.

Nuestra elección del hotel: Albergo Del Senato

Esta propiedad tiene una ubicación destacada frente al Panteón en el centro de Roma. Hay una hermosa terraza en la azotea con vistas panorámicas y las habitaciones tienen baños de lujo equipados con calentadores de toallas. Todas las habitaciones tienen pequeños televisores de pantalla plana y algunas cuentan con excelentes vistas de la ciudad.

Oslo, Noruega

Foto de Luana De Albuquerque, Flickr Creative Commons

Cuando piensas en el café, tu mente puede viajar inmediatamente a algún lugar como Italia, pero en realidad los escandinavos beben la mayor cantidad de café del mundo per capita. Noruega solo se queda atrás de Finlandia en el consumo anual de café por persona, y como resultado, puede esperar una cafetería y un café realmente encantadores cuando viaje a Oslo. Los noruegos tienden a beber su café negro, y el proceso de tostión es particularmente ligero, lo que da como resultado un café con un sabor y aroma casi afrutado. Se sabe que los noruegos toman su café en el desayuno, antes del almuerzo y después del almuerzo, y de nuevo antes y después de la cena. Y como si eso no fuera lo suficientemente fabuloso, si eres goloso, te encantará la cultura del café en Noruega aún más porque siempre hay pasteles y galletas involucradas.

Nuestra elección del hotel: Comfort Hotel Grand Central

Esta propiedad histórica tiene un diseño único y se adjunta a la estación principal de trenes de Oslo. Hay obras de arte coloridas en todo el hotel, incluidas las habitaciones, y hay comodidades modernas en todas partes. También hay un gimnasio abierto las 24 horas.

Viena, Austria

Foto de Rene, Flickr Creative Commons

El café en Viena es un evento elegante. Las cafeterías vienesas son hermosas y grandiosas, a menudo denominadas salas de estar públicas del país. Al detenerse en uno de estos fabulosos establecimientos, uno no puede simplemente pedir una taza de café, sino que debe examinar las largas opciones de bebidas elaboradas a base de java. Para pedir un capuchino, por ejemplo, pides un "Melange", que es una combinación de leche espumosa y café al vapor: es un clásico vienés. Los cafés en Viena también sirven deliciosos pasteles, galletas y pasteles, lo que los convierte en lugares para tomarse su tiempo y disfrutar, en lugar de simplemente tomar la cafeína y correr.

Nuestra elección de hotel: The Guesthouse Vienna

Esta propiedad tiene una excelente ubicación en el corazón de la ciudad y cuenta con modernas habitaciones con vino y minibar. El restaurante sirve platos populares entre los lugareños y la brasserie y la panadería hornea pasteles y tuesta su propio café.

Vancouver, Columbia Británica

Foto de TOTORORO.RORO, Flickr Creative Commons

La cultura del café explotó en Vancouver a comienzos de la década de 1970 debido a la proximidad de la ciudad a Seattle, lo que hizo que los primeros envíos de café de Starbucks fueran asequibles. Desde entonces, la cultura del café ha continuado despegando en esta ciudad canadiense y hay un gran énfasis en los cafés independientes. Hoy en día, los habitantes de Vancouver rutinariamente miran más allá de las grandes cadenas como Starbucks y Tim Horton, y eligen optar por cervezas artesanales bien elaboradas. Entonces, si le gusta la tercera ola de la cultura del café, Vancouver lo tiene cubierto en términos de café original, de comercio justo y orgánico, que tiene un origen ético y un sabor increíble.

Nuestra elección del hotel: Hotel L'Hermitage

El L'Hermitage Hotel goza de una excelente ubicación en el centro de Vancouver, a pocos pasos de numerosos restaurantes y tiendas. Las habitaciones tienen comodidades modernas y la propiedad cuenta con una piscina de agua salada climatizada y una elegante sala de desayunos.

Manila, Filipinas

Foto de Toffee Albeus, Flickr Creative Commons

Manila es conocida por su abundancia de cadenas internacionales de café, pero en estos días, la tercera ola está comenzando a dominar. Manila es una ciudad que ha aceptado el reto de llevar la experiencia del consumo de café al siguiente nivel, y cualquier conocedor de cafeína que visite la ciudad seguramente lo notará. Cafeterías especializadas están surgiendo en toda la ciudad, muchas de las cuales son de propiedad local y se centran en la individualidad y la creatividad de sus bebidas de café. Estas tiendas de java están sirviendo café expreso de calidad especial, y con un enfoque particularmente grande en el arte de latte, tu taza de Joe será perfecta y estará lista para Instagram.

Nuestra elección del hotel: The Bayleaf

El Bayleaf cuenta con habitaciones modernas y elegantes y una ubicación conveniente cerca de numerosos lugares de interés. Hay una azotea con música en vivo, bebidas y vistas panorámicas, y un restaurante en el último piso que sirve cocina internacional. También hay un desayuno bufé gratuito.

Taipei, Taiwán

Foto de Faye Gonzalez, Flickr Creative Commons

Muchos pueden pensar en Taipei como un destino de té debido a su rico patrimonio chino, pero esta próspera ciudad es en realidad una meca para los bebedores de café. La cultura del café está profundamente arraigada en la historia de Taiwan, ya que los holandeses trajeron los granos mágicos cuando colonizaron la zona a mediados del siglo XVII. Hoy en día hay alrededor de 2.000 cafeterías en la ciudad y es donde puedes encontrar a la mayoría de los jóvenes de Taipei que pasan su tiempo, en lugar de en los bares. Las tiendas se separan al tener sus propios temas únicos, como el Café Barbie en el centro de Taipei, que es, por supuesto, tema de Barbie y decorado por completo en color rosa. No importa qué patada de café exprés le guste, Taipei y sus funky cafés la han perfeccionado, confíen en nosotros.

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