7 ciudades donde puedes encontrar el mejor chocolate del mundo

No es de sorprender que hayamos descubierto que muchos de nuestros lectores tienen comida en el cerebro al reservar unas vacaciones, y hemos recibido bastantes consultas sobre dónde los viajeros pueden encontrar el mejor chocolate (sí, chocolate) en todo el mundo. Así que hemos investigado y encontrado lugares que no solo están a la vanguardia de la fabricación de chocolate, sino que realmente siempre lo han sido. Aquí hay siete destinos donde tienes que probar el chocolate: ¡puede ser tu actividad favorita mientras estás allí!

Bruselas, Belgica

Crédito de la foto: Anna & Michal

No es ningún secreto que Bruselas es una de las ciudades de chocolate más dulces del mundo; de hecho, se dice que Bruselas tiene más chocolaterías de alta gama per capita que cualquier otra ciudad. Entonces, ¿cómo exactamente Bélgica se hizo tan famosa por su chocolate? Bueno, los belgas pueden agradecer a los españoles por haberlos introducido al frijol de cacao en el siglo XVII (este último descubrió los frijoles durante su invasión a Sudamérica). La producción de chocolate en Bélgica comenzó poco después y ha estado en auge desde entonces. Los belgas incluso inventaron el praliné en 1912, asegurándose así un primer puesto en cualquier lista moderna de chocolate. Trufas y bombones son algunas de las opciones más populares de chocolates en Bélgica, ¡pero no olvides probar alguno de tus gofres también!

Nuestra elección del hotel: Sandton Hotel Pillows Brussels

Esta propiedad cuenta con una ubicación céntrica, conveniente y una decoración moderna. Hay un elegante restaurante en el lugar y un salón que sirve increíbles cócteles, y las habitaciones son elegantes y tienen baños grandes.

Zurich, Suiza

Foto de Nik a través de Flickr Creative Commons

Si te gusta el chocolate con leche, te encantará su lugar de nacimiento, Zurich . Se sabe que la persona suiza promedio come 22 libras de chocolate por año, y por una buena razón; ¡el chocolate con leche en Suiza es increíble! El alcalde de Zurich, Heinrich Escher, regresó de Bruselas con noticias de chocolate en 1697, y los suizos han vivido felices para siempre en el paraíso del chocolate desde entonces. Una de las tiendas de chocolate más famosas de Zurich es Lindt & Springli, que ofrece un museo que narra la historia de la compañía, una gira y una gran cantidad de degustaciones de chocolate gratis. Zúrich también alberga muchas tiendas de chocolate artesanal y de especialidades, muchas de las cuales ofrecen demostraciones y muestras (¡gratis!).

Nuestra elección del hotel : Hotel Widder

El Widder Hotel es un establecimiento histórico con una ubicación privilegiada en el distrito central de Zúrich. La propiedad cuenta con una magnífica mezcla de elementos modernos y de época en las habitaciones y salas comunes, y también cuenta con un excelente restaurante, una agradable terraza y un impresionante bar. Las habitaciones tienen hermosos baños de mármol con albornoces y zapatillas.

Barcelona, ​​España

Foto de Petr Melnikov a través de Flickr Creative Commons

Los españoles fueron los primeros europeos en probar el chocolate, y la delicia indulgente ha tenido un hogar desde hace mucho tiempo en Barcelona . Los barceloneses se enorgullecen de que la primera máquina de fabricación de chocolate en el mundo se construyó en la ciudad en 1780. Hoy en día, las calles están llenas de tiendas de chocolates artesanales y la ciudad es sede del Museu De La Xocolata, un museo del chocolate donde son toneladas de actividades que incluyen degustaciones de chocolate y pintura de chocolate para niños, además de una gran cantidad de información histórica sobre los orígenes del chocolate y su evolución de una bebida sabrosa a un postre dulce. Ah, y no te preocupes, también hay muchas esculturas de chocolate.

Nuestra elección del hotel: The Mirror Barcelona

La firma de esta propiedad son sus habitaciones completamente blancas y el uso de espejos en todas partes. Además de ser elegante, tiene una ubicación de primera clase cerca del Passeig de Gracia y cuenta con una pequeña pero elegante piscina en la azotea.

Oaxaca, México

El chocolate está profundamente arraigado en la historia de México; la antigua civilización mesoamericana la cultivó ya en el 1100 aC El dulce es todavía una gran parte de la cultura en Oaxaca, donde los visitantes y lugareños a menudo beben la delicia en forma de chocolate caliente. Antes de derretirlos para formar la espesa bebida de postre, los lugareños muelen los granos de cacao y los combinan con azúcar, almendras, canela y otros ingredientes para formar barras. Los visitantes también pueden comprar chocolate hecho a mano en cualquiera de los mercados de Oaxaca, así como mole, una salsa de chocolate hecha mezclando chocolate y diferentes especias. Sea cual sea la forma que elija para tomar su chocolate en Oaxaca, no habrá escasez de él.

París, Francia

Foto de Moyan Brenn a través de Flickr Creative Commons

París es sin duda la capital culinaria del mundo, por lo que no es de extrañar que los franceses hagan un buen chocolate. Todos conocemos y amamos el pain au chocolat, pero la relación amorosa parisina con el chocolate va mucho más allá que esa deliciosa pastelería. París está llena de hermosas chocolaterías que pueden rivalizar con cualquier ciudad, y la Ciudad de la Luz también ha tenido un gusto especial por el chocolate caliente (la versión aquí es especialmente gruesa). La cultura del chocolate en París puede ser menos conocida que sus contrapartes suizas y belgas, pero sus dulces no son menos deliciosos y los chocolateros parisinos se toman su trabajo muy en serio. La búsqueda de chocolate increíble en los pequeños callejones encantadores de París es dulce.

Nuestra selección de hoteles: Hotel Relais Saint-Germain

Propiedad y operado por el famoso chef Yves Camdeborde, esta propiedad boutique se centra en la comida y la cultura, por lo que es una experiencia en sí misma. Los huéspedes tienen reserva de prioridad en una de las mesas codiciadas del restaurante del hotel y las habitaciones son grandes, con una decoración única y exuberantes comodidades. El hotel está en Saint-Germain, a poca distancia de muchas atracciones.

Londres, Inglaterra

Foto de Piotr Gaborek a través de Flickr Creative Commons

Londres siempre ha estado aprendiendo una o dos cosas sobre cómo hacer chocolate de los franceses, y en estos días el juego de chocolate en Londres es igual de fuerte. No solo hay toneladas de boutiques de chocolate fabulosas y exclusivas en la ciudad, sino que también están renunciando a los conservantes y productos químicos para servir solo los mejores ingredientes locales en sus dulces. Además de eso, Londres alberga uno de los mejores festivales de chocolate del mundo cada año, The Chocolate Festival: UK, que reúne a miles de amantes del chocolate de todo el mundo. En el festival, que se celebrará en diciembre de 2015, podrá encontrar chocolate caliente increíble, aprender sobre el origen ético del cacao, probar tratamientos de belleza con manteca de cacao y, por supuesto, probar todo el chocolate que pueda desear.

Nuestra elección de hotel: Park International Hotel

Hay poco que criticar en este exclusivo hotel, que ofrece Heritage Rooms and Suites con diseño inglés y una ubicación conveniente. Hay un desayuno gratuito con más de 50 artículos en el buffet, y el té de la tarde se sirve en el hermoso Checkmate Bar del hotel.

San Francisco, California

Foto de AW a través de Flickr Creative Commons

El chocolate Ghirardelli se ha convertido en un alimento básico de San Francisco , y es el fabricante de chocolate con funcionamiento continuo más antiguo de los Estados Unidos. El fundador Domingo Ghirardelli llegó a San Francisco durante la fiebre del oro hace más de 160 años, y construyó su fábrica de chocolate poco después. Hoy, la Ghirardelli Chocolate Company organiza un festival anual de chocolate de dos días con más de 50 vendedores, demostraciones culinarias y un popular pabellón de chocolate y vino. Ghirardelli puede ser el fabricante de chocolates más famoso de San Francisco, pero la ciudad también está repleta de chocolaterías artesanales que sirven confecciones decadentes e innovadoras, y esta combinación de chocolates grandes y pequeños ha asegurado a San Francisco un lugar en el mapa del chocolate.

Nuestra elección de hotel: The St. Regis San Francisco

Este hotel de lujo tiene una ubicación céntrica y conveniente en la frontera de San Fran SoMa, Union Square y Financial Districts. Hay una piscina abierta las 24 horas en su Remede Spa y un restaurante con estrellas Michelin en el lugar.

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