Qué comer en Santorini y dónde comerlo

Suite VIP / Oyster

Puede que no sean las últimas noticias, pero es importante: Santorini tiene una increíble escena culinaria. A primera vista, una roca volcánica en el Egeo podría no parecer el mejor lugar para productos gourmet, pero el suelo volcánico único de Santorini y los largos días de sol son ideales para cultivar fava (guisantes amarillos), domatínia (tomates cherry), berenjenas blancas y uvas de vino El marisco fresco es abundante y los griegos básicamente arrinconaron el mercado en la preparación de suculento cerdo y cordero servido en un pincho o en un pita. Sorprendentemente, para una isla cosmopolita y amigable para los turistas, hay muy pocos restaurantes de cadenas estadounidenses (hay un McDonalds en Fira ) y la gran mayoría de los restaurantes tienen menús griegos tradicionales. No encontrarás muchas variaciones en el tema de la comida griega. Por lo general, las porciones corren hacia abundantes, y hay muy pocas pretensiones en torno al servicio o la presentación. Siga leyendo para obtener nuestros consejos sobre exactamente qué comer y dónde comerlo. Si estás en Santorini, espera comer bien y con frecuencia.

Restaurante Tradicional de Katerina en Fira

Queso feta con aceitunas y alcaparras

De acuerdo, el restaurante tradicional Katerina no tiene vistas a la caldera, pero así es como sabes que la comida es buena. Esta taberna con mariscos pesados ​​en la ciudad de Fira atiende a los lugareños y turistas enviados por el conserje del hotel inteligente. Katerina misma hace todo, y nos referimos a todo, a la cocina mientras su hijo y su hija esperan las mesas. Hay especialidades diarias de mariscos y carne, y una gran selección de pastas, kebabs, risotto y postres. No se pierda los buñuelos de tomate (tomates frescos con sabor a cebolla y ajo, luego fritos) y el moussaka (una berenjena y un plato parecido a lasaña a base de patatas con carne molida y queso derretido). El vino local se sirve en algunas jarras. de las tarifas más razonables en la isla. Katerina generalmente envía un plato de sandía en rodajas para el postre.

Melitini en Oia

Entrada de Melitini

Para los restaurantes de Santorini en general, diríamos que cuanto mejores sean las vistas de la caldera, peor (y más caro) la comida, pero una excepción a la regla es Melitini. Este amor de un restaurante de tapas es tan popular que las reservas son casi obligatorias (nos dieron una mesa de último momento cuando prometimos terminar de comer en una hora). Pequeñas mesas de café están ubicadas en una terraza en la azotea que tiene una caldera distante y bonitas vistas de Oia . Pero es probable que se distraiga más con su plato: salchichas caseras de cordero, albóndigas, papas bravas, pulpo y charceturie son solo algunas de las degustaciones. Hay un gran menú de tapas y una lista más corta de entradas completas. Para aquellos que no pueden anotar una mesa, hay un pequeño mostrador para llevar en el primer piso.

Lucky Souvlaki en Fira

Gyro y souvlaki en Lucky's

Si se salta cualquier otro restaurante en esta lista, lo entenderíamos ... pero debe tener al menos un almuerzo en Lucky's. El contrafuerte exterior está entre las tiendas de souvenirs en el laberinto de los callejones de Fira, y a primera vista, Lucky podría parecer demasiado hoyo en la pared para las vacaciones. Pero fíjate bien en los carretes giratorios de carne de cerdo y ternera suculenta detrás del mostrador, y en todos los clientes sonrientes sentados en taburetes, y te darás cuenta de que es allí donde debes estar. Los giroscopios y el souvlaki tradicional (carne a la parrilla en un pincho) se sirven con pan de pita mullido, rodajas de tomate maduras, cebollas moradas dulces, hojas de lechuga crujientes y una enorme porción de ajo tzatziki. Las papas fritas están esparcidas en la parte superior del plato en el verdadero estilo griego. Combínalo con una lata fría de cerveza Mythos o limón Fanta (solo disponible en Europa). Esta será una de las comidas más baratas y mejores que tendrá en Santorini.

Hotel Sea Side Beach en Kamari

Ensalada griega en el Sea Side Beach Hotel

El paseo peatonal que corre paralelo a la pintoresca playa de Kamari está atestado de restaurantes de mariscos. Puede elegir uno al azar y esperar lo mejor, o puede seguir caminando hasta casi el final del paseo marítimo hasta llegar al Sea Side Beach Hotel . Aquí es donde necesitas comer. El hotel tiene un pequeño patio cubierto con vistas al mar en la arena; todo sabe mejor en la playa. El menú ofrece una extensa lista de mariscos frescos, clásicos griegos y algunos favoritos estadounidenses, además el propietario hace su propio vino. La ensalada griega con crutones caseros era tan fresca que pedimos dos veces.

Desayuno en su hotel

Desayuno en Finikia Memories

La gran mayoría de los hoteles en Santorini incluyen desayuno con el precio de la habitación, o al menos ofrecen por un precio bajo. Nos quedamos absolutamente impresionados por la calidad y la cantidad de comida que se sirve para la comida de la mañana en toda la isla. Por ejemplo, en Finikia Memories, fuera de Oia, comenzamos el día con cruasanes recién hechos, pasteles de espinacas, zumo de naranja natural, café, mermeladas, queso feta, aceitunas, tomate maduro y tostadas caseras. En la costa del Hotel Apanemo, en Akrotiri, se sirven rosquillas caseras, tortitas, fruta fresca, yogur griego en porciones en frascos de vidrio y huevos que se han hervido durante cuatro o siete minutos, dependiendo de cómo le guste la consistencia de su yema. Si tiene la extraña posibilidad de que su hotel no sirva el desayuno, sáltese los cafés sobrevalorados de estilo inglés en Fira y diríjase a cualquier panadería para disfrutar de sabrosas tartas de espinacas, baklava escamoso y galletas de miel con especias.

Bodega Santo Wines en Fira

Vinos en Santo Wines

Estamos seguros de que todos los restaurantes de Santorini sirven una selección de vinos locales, por lo que es fácil saborearlos en toda la isla. Pero es aún mejor llegar directamente a la fuente con una degustación de vinos escénicos en Santo Wines . Una experiencia íntima no es esta: los autobuses turísticos llenan el estacionamiento y hay multitudes para obtener el mejor ángulo de selfie frente a la impresionante caldera. El menú está dividido en varias secciones bien explicadas que incluyen desde blanco hasta rosa brillante. Solicitar vuelos es la mejor oferta y una forma ideal de probar varias añadas. Para aquellos que beben más de un vaso (¿por qué no?), Es inteligente pedir un plato de queso o aceitunas. Una opción más íntima se puede tomar en el camino de Venetsanos Winery , pero la selección de vinos es más pequeña.

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