Itinerario de Croacia: Los 10 días perfectos

Croacia ha sido una estrella en ascenso en el frente de los viajes desde hace varios años, atrayendo a los visitantes a su hermosa costa del Adriático, sus encantadores pueblos de piedra, sus atractivas playas y sus extraordinarios parques nacionales. Tras la disolución de Yugoslavia y el final de la guerra de Bosnia, Croacia se reorientó hacia el turismo, pero aún conserva una atmósfera auténtica en comparación con muchos destinos populares del Mediterráneo . Está lejos de ser un país grande, pero con 1.246 islas, 3.600 millas de costa y una impresionante lista de ciudades y pueblos históricos para elegir, puede ser difícil planificar un itinerario que haga justicia a Croacia. Reunimos una ruta de 10 días que captura algunos de los mejores que Croacia tiene para ofrecer en términos de atracciones culturales, playas y naturaleza impresionante. Los viajeros con menos o más tiempo pueden completar una sección o ampliar esta guía para explorar más a fondo las islas , la costa y el interior de Croacia .

Día 1: Dubrovnik

Hotel Stari Grad, Dubrovnik / Oyster

Comience sus vacaciones en la notable ciudad amurallada de Dubrovnik . Aunque carece de un importante aeropuerto internacional, se puede llegar a Dubrovnik con bastante facilidad a través de conexiones a través de Londres, Munich y París. La ciudad ha sido un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1979, pero ha sido durante mucho tiempo dibujando artistas y tipos creativos desde el Renacimiento. Su popularidad solo ha crecido a raíz de su uso como lugar de rodaje de la serie "El juego de tronos". Para tener una idea de la ciudad y ser testigo de unas vistas impresionantes, suba las antiguas murallas de la ciudad, que se pueden explorar a pie por una pequeña tarifa. Después de admirar el casco antiguo desde arriba, diríjase al laberinto de calles peatonales, que pasan por palacios, fortalezas, iglesias y cafés. Stradun es la vía principal, mientras que las calles laterales se alejan de las multitudes hacia pequeños restaurantes y boutiques. Si no se llenó de vistas increíbles durante el día, considere cenar en el exclusivo restaurante 360 ​​°, que se alza sobre las murallas de la ciudad.

Dónde alojarse: The Pucic Palace ofrece cómodas y elegantes habitaciones en un palacio del siglo XVIII. El hotel boutique tiene una ubicación privilegiada en el corazón del casco antiguo de Dubrovnik, lo que le da a los huéspedes mucho tiempo para disfrutar de las calles empedradas antes y después de los grupos organizados en la ciudad.

Día 2: Lokrum (Pernocte en Dubrovnik)

Lokrum; Miguel Mendez / Flickr

Después de un día recorriendo las murallas de la ciudad y los callejones adoquinados, escapa de las multitudes y dirígete a una de las islas cercanas. Solo se tardan 15 minutos en llegar a Lokrum desde la costa rocosa de Dubrovnik. La isla está cubierta por un espeso bosque de pinos, con muchos senderos para caminar entre playas y otros puntos de interés. Para una isla tan pequeña, Lokrum tiene mucho que ver y hacer, como un monasterio, el castillo francés Fort Royal y un jardín botánico (cuidado con los pavos reales). La isla tiene varias playas hermosas, incluyendo un lago interior conocido como el Mar Muerto, que es alimentado por agua de mar a través de cavernas erosionadas.

Día 3: Hvar

Hotel Podstine, Hvar / Oyster

Se puede llegar a la isla de Hvar en un ferry de tres horas y media desde Dubrovnik durante la temporada alta, que se extiende de abril a octubre. Después de que te hayas instalado, explora las 158 millas de costa de Hvar. Diríjase al este desde la ciudad de Hvar hasta la playa Dubovica, una playa de guijarros situada en una bahía tranquila y rodeada de olivares y un bosque de pinos. Una selección de bares y cafés cercanos que sirven marisco fresco y vino local hacen que sea fácil descansar todo el día, pero resista el impulso y continúe hacia el este hasta la playa de Jagodna. Aquí, encontrará una rareza en Croacia - playas de arena. La pequeña cala está rodeada de hermosos acantilados pedregosos, pero todavía es navegable a pie. Ahora es el momento de regresar a la ciudad de Hvar para salir por la noche, pero antes de eso, recorra la fortaleza de Španjola para disfrutar de las magníficas vistas de la ciudad y las islas Pakleni. Alimente el combustible con algo de rakija local y comida abundante en el Dalmatino. El club más famoso de Hvar, Carpe Diem, ofrece la oportunidad de bailar hasta que salga el sol. Para una noche más tranquila, echa un vistazo al acogedor Lola Bar o toma una botella de vino y encuentra un lugar privado para observar las estrellas.

Dónde alojarse: Aquellos que quieran participar en la escena de la fiesta de Hvar deben alojarse en el elegante Riva Hvar Yacht Harbor Hotel , ubicado en el bullicioso paseo marítimo de la ciudad de Hvar. Para un retiro junto al mar más relajado, echa un vistazo al Hotel Podstine . Esta propiedad, que se encuentra a 20 minutos a pie del centro de Hvar, incluye una piscina, un bar y un restaurante con vistas al Adriático.

Día 4: Vis (Pernocte en Hvar).

Playa de Stiniva, Vis; Miroslav Vajdic / Flickr

Aunque Hvar cuenta con algunas de las mejores playas del país, la pequeña isla de Bisevo tiene algo que Hvar no tiene: la Cueva Azul. La atracción se disfruta mejor cuando el sol del mediodía ilumina el agua dentro de la cueva a través de un hueco en la cara de la roca. La entrada estrecha de la cueva puede acomodar unos cuantos botes pequeños a la vez. Es mejor ir temprano aquí, ya que puede estar lleno. Bisevo tiene poco más de una docena de residentes, por lo que hacer una excursión de un día es la mejor opción. Llegar a Bisevo es un viaje, por lo que vale la pena detenerse en la isla más grande de Vis mientras esté aquí. Vis es el hogar de algunos lugares impresionantes para nadar, como la playa protegida de Stiniva (en la foto). Los excursionistas deben descender por la escarpada ladera para llegar a las aguas tranquilas, mientras que los que llegan en bote pueden ingresar a la brecha en un lecho.

Día 5: Hvar

Stari Grad, Hvar; Jocelyn Erskine-Kellie / Flickr

Además de la ciudad de Hvar, hay muchas otras ciudades y pueblos de pescadores que vale la pena explorar. Estas encantadoras áreas se componen de calles empedradas, adorables casas de piedra, jardines y viñedos. Echa un vistazo a la ciudad de Stari Grad, que está situada en un puerto deportivo y cuenta con senderos para caminar que conducen a playas de guijarros. Si tiene ganas de hacerlo, camine dos kilómetros hacia el norte hasta Rudina, un pueblo del siglo XVII con plazas vacías y casas rústicas que parecen estar suspendidas en el tiempo y el espacio. Una atracción a menudo pasada por alto es la llanura de Stari Grad, un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO que consiste en un antiguo mosaico de campos agrícolas en uno de los fértiles valles de Hvar. Los campos y las paredes de piedra han permanecido en gran parte intactos durante milenios. La gente puede alquilar una bicicleta en Stari Grad para explorar el área sobre dos ruedas o alquilar un auto por el día.

Día 6: Split

Hotel Palace Judita Heritage, Split / Oyster

El ferry a Split sale de la ciudad de Stari Grad y toma aproximadamente una hora y 15 minutos. Split es una ciudad grande para los estándares croatas, con aproximadamente 178,000 residentes. Esto crea una mezcla única de carácter moderno e histórico. Los callejones de Split merecen una tarde tranquila de exploración. Indudablemente, entrarás en el laberinto de calles y patios ubicados dentro de los muros del Palacio de Diocleciano, que fue construido para un emperador romano. Hoy en día, está lleno de bares y tiendas de moda y sirve como el corazón del casco antiguo. Las paredes del palacio cuentan con cuatro puertas ornamentadas en cada dirección cardinal: la Puerta Dorada, la Puerta de Bronce, la Puerta de Plata y la Puerta de Hierro. Para obtener una vista magnífica del complejo del palacio, suba hasta el campanario de la catedral de Saint Domnius.

Para disfrutar de la auténtica comida dálmata, diríjase a Konoba Marjan, que sirve marisco y vino local en una taberna discreta. Más tarde en la noche, considere unirse al animado grupo juvenil de Split en el muelle de piedra de Riva para tomar una cerveza Ožujsko y socializar junto al mar. De lo contrario, hay muchos bares en el casco antiguo que son perfectos para tomar una copa después de la cena.

Dónde alojarse: Recomendamos aprovechar al máximo su experiencia y hospedarse en el corazón del casco antiguo de Split. El boutique Hotel Vestibul Palace tiene una ubicación de primera categoría dentro de las paredes del Palacio de Diocleciano y cuenta con un agradable patio al aire libre. Mientras tanto, el Palace Judita Heritage Hotel ofrece alojamiento de lujo en un edificio histórico junto a la Plaza del Pueblo, repleta de tiendas y cafés.

Día 7: Split

División; Hotice Hsu / Flickr

Comience su día explorando el impresionante Parque Marjan de Split, ubicado en la larga península que se extiende al oeste de la ciudad. El parque está bordeado por el Adriático en tres lados, que ofrece fantásticas vistas de las islas costeras. En el camino de regreso a la ciudad, asegúrate de caminar por el extremo sur del parque y pasar por la Galería Meštrović, que presenta esculturas del artista fallecido. Más obras maestras que datan del siglo 14 esperan en la ciudad en el Museo de Bellas Artes. Si no tiene tiempo de continuar a Zadar y visitar el pintoresco Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, considere realizar el viaje de una hora desde Split hasta el Parque Nacional de Krka. Krka cuenta con senderos para caminar que pasan por siete cascadas deslumbrantes. Y aunque Krka es mucho más pequeña que Plitvice, los visitantes pueden nadar bajo las cascadas de Skradinski Buk aquí.

Día 8: Zadar.

Art Hotel Kalelarga, Zadar / Oyster

Desde Split, diríjase hacia el norte por la costa dálmata hasta la ciudad subestimada de Zadar . Esta ciudad de tamaño medio no atrae multitudes como Dubrovnik o Split, pero posee una combinación ideal de sitios históricos y atracciones únicas que atienden tanto a locales como a turistas. Primero, explore el bien conservado casco antiguo de Zadar. El paisaje urbano de los techos de terracota se ve reforzado por las agujas y los campanarios de 34 iglesias, el más notable de los cuales es la Iglesia de San Donato. Junto a la iglesia, convive con los lugareños y descansa en el Foro Romano. La plaza pública está llena de ruinas, como columnas rotas y losas de piedra, así como puestos de comida y vendedores de artesanías. Para una descripción más completa del pasado de Zadar, echa un vistazo al Museo Arqueológico adyacente, que alberga una colección de artefactos y reliquias antiguas. Antes de la puesta del sol, asegúrese de dirigirse al paseo marítimo de la ciudad por el oeste para disfrutar de algunas melodías proporcionadas por la Madre Naturaleza. Se instaló un órgano de 35 tubos dentro de los escalones de piedra que conducen a la orilla del agua, y utiliza el movimiento de las olas para crear música. Una vez que el sol se ha puesto, otro ingenioso diseño, el Saludo al Sol, cobra vida. El gran círculo de placas de vidrio de múltiples capas aprovecha la energía del sol durante todo el día para producir un fantástico espectáculo de luces que los lugareños y visitantes se reúnen para disfrutar cada noche.

Dónde hospedarse: La boutique. Art Hotel Kalelarga Ofrece alojamiento elegante en el casco antiguo de Zadar. El establecimiento de 10 habitaciones también cuenta con un bistró y una bodega. Con las principales atracciones como el Órgano Marino y el Foro Romano a solo 10 minutos, es difícil superar la comodidad y conveniencia de Kalelarga.

Día 9: Parque Nacional de los Lagos de Plitvice (noche en Zadar)

Parque Nacional de los Lagos de Plitvice; James / Flickr

Las cascadas y las piscinas de color turquesa en el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice se encuentran sobre muchas listas de viajes. Afortunadamente, se puede llegar a este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en coche en solo una hora y media desde Zadar. Los 16 lagos interconectados se forman a partir de la escorrentía de la montaña, y caen majestuosamente cuesta abajo a través de una red de cascadas. Un sendero de 18 kilómetros de pasarelas de madera y senderos serpentean en todo el hermoso paisaje. No se permite a los visitantes nadar en los lagos, pero los senderos llevan a los excursionistas a los lugares más pintorescos, preservando la ecología del parque. Recomendamos comenzar en los lagos superiores para ver la grandeza completa del parque. Desde aquí, dirígete cuesta abajo hacia el lago Kozjak, el lago más grande del parque. Puedes tomar un bote a través del cuerpo de agua. Luego, continuará por los lagos inferiores, que son igualmente impresionantes, hasta llegar a la impresionante Veliki Slap, que es la cascada más alta de Croacia a 255 pies. A continuación, el sendero hace una fuerte subida (la vista vale la pena) antes de llegar a una parada de autobús que lo llevará a la entrada 2. Haga su reserva en Pet Bunara, para que pueda disfrutar de un abundante y bien merecido festín de croatas. Delicias en la terraza abierta.

Día 10: Zadar.

Zadar; Peter Collins / Flickr

Disfrute de un último paseo por el centro de la ciudad y pase el Órgano del Mar antes de partir. El aeropuerto de Zadar tiene vuelos de conexión a centros europeos, incluido Londres a través de Ryanair, así como a Berlín y Múnich a través de Lufthansa.

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