El mejor itinerario de Amsterdam

Ámsterdam atrae a millones de visitantes cada año, gracias a su hermosa arquitectura, canales escénicos, campos de tulipanes y otras ofertas culturales diversas. Con tanto que ver y hacer, puede ser intimidante planificar el itinerario perfecto para la capital holandesa. Hemos hecho el trabajo por usted y hemos reunido una guía de cuatro días para explorar los lugares por excelencia y las atracciones fuera de los caminos trillados en Ámsterdam.

Donde quedarse

Pulitzer Amsterdam

El Albus ofrece un diseño moderno y confort justo en el corazón del centro de la ciudad de Ámsterdam. Rokin, la principal calle comercial, se encuentra justo al norte del hotel, mientras que los carriles y puentes más íntimos se extienden a lo largo de los canales en todos los sentidos. La ubicación de la propiedad es difícil de superar, con muchas atracciones y museos accesibles en menos de 10 minutos a pie.

Situado en la frontera entre el centro de la ciudad y el barrio de De Pijp, el Amsterdam Canal Hotel ocupa una encantadora casa adosada tradicional en el canal Reguliersgracht. Esta ubicación es ideal para explorar el corazón del centro de la ciudad y los canales de Ámsterdam mientras se encuentra fuera de las zonas turísticas más concurridas. Justo al sur, el barrio De Pjip ofrece cafés modernos, bares acogedores y una excelente cocina étnica.

El Pulitzer Amsterdam se extiende por varias casas tradicionales junto al canal, con jardines en el patio trasero y un elegante bar Art Deco. La propiedad está convenientemente ubicada en el anillo exterior del canal central, mientras que también bordea el barrio Jordaan, que es conocido por sus animados cafés y mercados de alimentos.

Día uno

Leliegracht, Amsterdam

Al llegar a Ámsterdam, es aconsejable obtener el terreno y el agua. Las 31 millas de canales de Ámsterdam se pueden disfrutar fácilmente desde las calles empedradas de la ciudad o sobre uno de los muchos puentes. Dicho esto, recomendamos navegar por las vías fluviales en barco para apreciar adecuadamente el ingenio de la ingeniería holandesa, que permite que la ciudad sea habitable a pesar de estar situada en gran parte por debajo del nivel del mar. Hay un montón de opciones de cruceros y excursiones en barco para todos los presupuestos y estilos. El ecológico Stromma ofrece una amplia gama de recorridos por el canal en su flota eléctrica de barcos, que incluyen cruceros con cena, botes a pedales de bricolaje y un crucero nocturno durante el Festival de la Luz de invierno. Para una perspectiva histórica única de la ciudad y sus canales, considere Lampedusa Cruises, que es operado por un colectivo de inmigrantes y solicitantes de asilo. El recorrido semanal por los canales del sábado presenta a los pasajeros la historia y las contribuciones de los inmigrantes en Ámsterdam. Antes de transportar a los turistas a través de los canales, los dos barcos turísticos de Lampdeusa transportaban a refugiados africanos a través del Mediterráneo. Finalmente fueron capturados por las autoridades italianas. Los navegantes experimentados o cualquiera que quiera aprender a navegar por los canales estrechos de Ámsterdam pueden reservar un viaje con la Compañía de Barcos de Ámsterdam. Los participantes pueden maniobrar su camino a través de los canales después de un entrenamiento de 'Capitán de los Canales de Ámsterdam', que viene con un certificado correspondiente.

Dónde comer: ubicado en el corazón del barrio de Jordaan, 't Smalle ha sido popular entre los lugareños desde 1786. El bar junto al canal sirve ginebra local y cerveza de barril, así como comida tradicional de pub holandés dentro de su acogedor interior de madera .

Día dos

Rijksmuseum, Amsterdam

La capital holandesa cuenta con un tesoro de museos, que podrían cubrir el itinerario de una semana completa. Incluso si no has incursionado mucho en las artes, las famosas obras de Rembrandt y Van Gogh son una visita obligada. El Museum het Rembrandthuis (ubicado en la antigua casa de Rembrandt) y el Museo Van Gogh brindan información sobre las complicadas vidas de los artistas, además de mostrar algunas de sus obras populares y menos conocidas. Para ver obras de ambos artistas, y otros pintores holandeses como Vermeer, diríjase al magnífico Rijksmuseum. Aunque muchos visitantes acuden en gran parte a contemplar "The Night Watch" de Rembrandt, hay muchas otras obras maestras de artistas holandeses e internacionales por igual. Aparte de las obras interiores, los terrenos del museo cuentan con un jardín de esculturas, realzado por el telón de fondo del edificio de estilo gótico y renacentista Rijksmuseum.

¿Buscando dejar atrás a las multitudes? Los entusiastas del arte deben hacer una reserva con suficiente antelación a su viaje para ver las obras privadas de la Colección Six. La familia Six comenzó a adquirir obras de Rembrandt y otros grandes holandeses en el siglo XVII, y aún permanecen con sus descendientes en la actualidad. Al no poder pagar el costo de preservar la colección, la familia Six recibió asistencia del gobierno con la condición de que las obras se hicieran accesibles al público. Hoy, los visitantes pueden deambular por la casa de la familia Six (donde aún viven), que ofrece una visión de la aristocracia holandesa y la oportunidad de ver obras maestras originales.

Para un poco más de arte holandés alternativo, diríjase hacia el norte desde el Rijksmuseum a lo largo del canal Prinsengracht hasta Electric Ladyland. Aquí encontrará el primer museo del mundo dedicado exclusivamente al arte que utiliza luz fluorescente. Cortesía de luces negras en lo alto, las esculturas y formas excéntricas brillan en una variedad de colores vibrantes, creando una atmósfera bastante psicodélica.

Consejo: Considere comprar una tarjeta I Amsterdam City Card para evitar las líneas de boletos y ahorre algunos euros si planea explorar varios museos. La tarjeta proporciona transporte público gratuito y acceso a 60 museos, que se pueden usar de uno a cinco días por entre 60 y 115 euros.

Dónde comer: el poco conocido país de Suriname fue una vez una colonia holandesa, lo que hace de Ámsterdam el mejor lugar fuera de sus fronteras para degustar la cocina de Surinam. Si tiene la suerte de tener un día soleado o templado, diríjase a la cervecería al aire libre Waterkant para disfrutar de la cerveza y los aperitivos de Surinam junto al canal. Warung Spang Makandra, una opción más insólita, es un establecimiento sencillo y económico en una encantadora sección del barrio De Pijp. El menú combina influencias criollas, indonesias y chinas con resultados deliciosos.

Día tres

Gouda; bert knottenbeld / flickr

Salga del bullicio de Ámsterdam por la mañana y tome un tren hacia Gouda, una encantadora ciudad de la que el popular queso amarillo deriva su nombre. (La pronunciación holandesa correcta para Gouda es "how-da"). Es mejor visitar Gouda entre abril y agosto, cuando el mercado de quesos está funcionando a pleno rendimiento. Si va a visitar fuera de estos meses, no se preocupe, ya que el Gouds Kaas- en Ambachtenmuseum muestra el proceso tradicional de elaboración de queso y vende queso en lotes pequeños. Ya sea que espere o no llevar a casa una rueda de gouda sin pasteurizar, el mercado no defrauda con los vendedores de queso que promocionan sus deliciosos productos debajo del impresionante Stadhuis del siglo XV.

Además de su queso homónimo, Gouda es famoso por la stroopwafel, una delicia compuesta por dos obleas finas de waffle prensadas con jarabe. Pruebe la panadería Van Vliet para una stroopwafel antes de visitar la iglesia de St. Jan y la impresionante selección de tiendas y boutiques independientes. Más allá de los productos lácteos y los dulces, las calles sinuosas de Gouda, con casas pintorescas que se remontan al siglo XVII y patios con mucho menos público que la animada Ámsterdam, también merecen ser exploradas.

Haga el viaje de 55 minutos de regreso a Amsterdam Centraal Station para una noche en la ciudad. Diríjase a Hiding in Plain Sight, ubicado en el Barrio Rojo, para disfrutar de cócteles elaborados por expertos entre los jóvenes profesionales de Ámsterdam. Aún más discreto, la Puerta 74, es un lugar ideal para escapar del lado más veloz de Ámsterdam, gracias a su interior de estilo Era de la Prohibición.

Dónde comer: D'Vijff Vlieghen ofrece una exquisita cocina holandesa en los comedores de las cinco casas del canal del siglo XVII para disfrutar de una experiencia gastronómica extraordinaria. Cada comedor cuenta con un diseño único, desde la colección de mapas en la sala de impresión hasta los grabados originales en la sala de Rembrandt hasta el opulento papel tapiz de cuero dorado en la sala de cristal.

Día cuatro

Negen Straatjes, Amsterdam

Todavía queda mucho por ver en la capital holandesa, así que comience antes y diríjase a Negen Straatjes en el Western Canal Ring. Negen Straatjes, que se traduce a nueve calles, es un distrito comercial que se extiende desde el canal Prinsengracht hasta el canal Singel. Las calles estrechas están bordeadas por una variedad de tiendas pequeñas que contienen tiendas especializadas, boutiques de diseño, tiendas vintage y acogedores cafés. Enganche una mesa con vista en Ree 7 para observar a la gente y reflexionar sobre las boutiques para navegar mientras disfruta del desayuno o el café. Esta área también está convenientemente ubicada cerca de otras atracciones, como el Palacio Real y el Museo Houseboat. El primero todavía es utilizado por la familia real para eventos especiales, pero generalmente está abierto al público. Mientras tanto, el Museo Houseboat de tamaño modesto contrasta con el lujoso palacio, pero proporciona información interesante sobre la historia y la ocupación de las casas flotantes a lo largo de los canales de la ciudad.

Si está de visita durante la temporada de tulipanes, salga de la ciudad a los jardines Keukenhof. Gran parte del cultivo de tulipanes se produce en la zona de Lisse, al sur de Ámsterdam, cerca de los jardines Keukenhof. Es recomendable visitar temprano en un día laborable para escapar de las multitudes, que puede llegar a más de un millón de personas. Alquilar una bicicleta en la entrada principal de Keukenhof también ayudará a poner algo de distancia entre usted y los grupos de turistas. Tenga en cuenta que para la temporada 2019, Keukenhof estará abierto desde el 21 de marzo hasta el 19 de mayo.

Dónde comer: visite el mercado interior de Foodhallen en la sección Oud-West de la ciudad para obtener una amplia variedad de bocadillos y exquisiteces. Aproximadamente 20 vendedores sirven desde comida callejera vietnamita hasta pizza al horno de madera y sándwiches bao. Una vez que fue un antiguo depósito de tranvías, Foodhallen se ha convertido en un lugar de reunión popular los siete días de la semana.

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